Dijetetičari i ljekari već godinama ističu važnost prehrane u regulaciji pritiska. DASH dijeta, koja se temelji na povrću, voću, cjelovitim žitaricama, nemasnim proteinima i mliječnim proizvodima s niskim dijelom masti te izbjegavanju soli, crvenog mesa, zasićenih masti i šećera, često se preporučuje osobama s hipertenzijom.
No osim hrane, i ono što pijete može igrati ključnu ulogu. Među brojnim napicima, jedan se posebno ističe – zeleni čaj.
Zašto je zeleni čaj najbolji izbor?
Zeleni čaj, jedan od najčešće konzumiranih napitaka na svijetu, potiče od biljke Camellia sinensis, kao i crni te bijeli čaj. No upravo zeleni čaj ima najviše naučnih dokaza koji potvrđuju njegov pozitivan učinak na krvni pritisak.
Prema jednoj meta-analizi, redovna konzumacija zelenog čaja, bilo kao napitka ili dodatka prehrani, dovela je do prosječnog smanjenja sistoličkog pritiska za 3 mmHg (milimetar žive) i dijastoličkog za 1 mmHg (milimetar žive). Iako se ove brojke mogu činiti malim, i takva smanjenja značajno pridonose zdravlju srca dugoročno.
Moć katehina i kofeina
Zeleni čaj sadrži katehine, odnosno antioksidanse koji povoljno djeluju na funkciju krvnih žila. Oni sprječavaju sužavanje arterija, podstiču stvaranje azotovog oksida (koji širi krvne žile), smanjuju oksidativni stres i upalne procese.
„Zeleni čaj može poboljšati funkciju krvnih žila i cjelokupno zdravlje srca“, ističu stručnjaci za Eating Well. Osim toga, umjerena količina kofeina u zelenom čaju može kratkoročno povećati protok krvi i tako dodatno podržati zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Kako uključiti zeleni čaj u svakodnevicu?
Priprema zelenog čaja je jednostavna – listiće ili vrećicu čaja prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoji tri do pet minuta. Možete ga konzumirati toplog ili hladnog, zavisno o želji.
Ne postoji tačno određena količina koju biste trebali piti, ali redovno uključivanje zelenog čaja u prehranu, uz vodu, svakako je korisna navika. Ako volite slađe napitke, možete dodati malo meda, ali s mjerom, jer prekomjeran unos šećera može imati suprotan učinak i povisiti krvni pritisak.
