{"id":892379,"date":"2025-12-14T18:02:00","date_gmt":"2025-12-14T17:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gradski.me\/?p=892379"},"modified":"2025-12-14T18:02:00","modified_gmt":"2025-12-14T17:02:00","slug":"proizvodnja-rakije-u-crnoj-gori-prerasta-u-resurs-od-nacionalnog-znacaja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gradski.me\/en\/ekonomija\/proizvodnja-rakije-u-crnoj-gori-prerasta-u-resurs-od-nacionalnog-znacaja\/","title":{"rendered":"Proizvodnja rakije u Crnoj Gori prerasta u resurs od nacionalnog zna\u010daja"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na tom doga\u0111aju je saop\u0161teno da tradicionalna proizvodnja tog pi\u0107a prerasta u kulturni resurs od nacionalnog zna\u010daja, sa ambicijom da postane prepoznatljiv crnogorski brend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Proizvo\u0111a\u010d crnogorske rakije, <strong>Milovan Jocovi\u0107<\/strong> iz Nik\u0161i\u0107a kazao je da destilerija koju predstavlja proizvodi pet vrsta rakija, od jabuke, dunje, \u0161ljive i loze, kao i rakiju od kru\u0161ke, prenosi PR Centar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Govore\u0107i o obimu proizvodnje, on je naveo da se godi\u0161nje proizvede oko 1,5 hiljada litara jakog destilata, \u0161to odgovara pribli\u017eno \u010detiri hiljade boca od 0,7 litara.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSpecifi\u010dnost na\u0161e rakije le\u017ei u dugom procesu odle\u017eavanja. Na\u0161a rakija odle\u017eava u hrastovim buradima pet godina, nakon \u010dega izlazi na tr\u017ei\u0161te\u201c, objasnio je Jocovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On je podsjetio i na dugu tradiciju pe\u010denja rakije u Crnoj Gori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eTradicionalno pe\u010denje rakije u Crnoj Gori odavno je poznato. Radi se o klasi\u010dnom postupku destilacije, gdje se prvo odvaja prva rakija, a zatim se proces nastavlja, \u010dime se dobija finalni proizvod\u201c, rekao je Jocovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Proizvo\u0111a\u010d rakije iz Srbije, Vladimir \u0106ur\u010di\u0107, kazao je da proizvode rakiju od \u0161ljive i kru\u0161ke, navode\u0107i da njegova destilerija postoji 20 godina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eGodi\u0161nje proizvedemo oko 20 hiljada litara jakog destilata, oko 50 hiljada boca. Na\u0161a rakija se proizvodi u kraju Draga\u010devo, koje je specifi\u010dno geografsko podru\u010dje u blizini \u010ca\u010dka, poznato po dobrim vo\u0107njacima, iz kojih dolaze i veoma kvalitetne rakije\u201c, naveo je \u0106ur\u010di\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On smatra da je crnogorsko tr\u017ei\u0161te u ozbiljnom rastu sa rakijama naro\u010dito od \u0161ljive, navode\u0107i da u tom dijelu vide svoje u\u010de\u0161\u0107e na tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">U ime crnogorskog proizvo\u0111a\u010da, <strong>Ksenija Despot<\/strong> kazala je da na Cetinju rakiju proizvode vi\u0161e od \u0161est godina, dok je distribucija krenula prije godinu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eProizvodimo rakije od dunje, \u0161ljive i loze, a godi\u0161nje proizvedemo oko deset tona rakije Na\u0161a rakija je specifi\u010dna po totalno \u201emanitom\u201c, pozitivnom pristupu. Mi smo jedna potpuno \u201cmanita\u201d ekipa sa Cetinja, u najpozitivnijem smislu te rije\u010di\u201c, navela je Despot.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">U ime proizvo\u0111a\u010da iz Srbije Nikolina Kne\u017eevi\u0107 naglasila je da se sve njihove rakije proizvode u Ni\u0161u isklju\u010divo od vo\u0107a sa sopstvenih zasada, navode\u0107i da proces odle\u017eavanja traje od tri do osam godina, u doma\u0107im hrastovim buradima, u zavisnosti od edicije.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eNa\u0161a osnovna linija je edicija 3, koja predstavlja ulaznicu u svijet rakija, koja sadr\u017ei dvije sorte \u0161ljive . Edicija 5 je ekskluzivna rakija koja je odle\u017eala dvije godine du\u017ee od edicije 3. U sebi sadr\u017ei jednu sortu vi\u0161e. Posebno smo ponosni na Ediciju 8, koja je limitirana edicija \u0161ljivovice, a odle\u017eala osam godina u hrastovom buretu\u201c, navela je Kne\u017eevi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ona je kazala da su tek po\u010deli sa radom na crnogorskom tr\u017ei\u0161tu, navode\u0107i da se nada da \u0107e od naredne godine publici predstaviti nove proizvode.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posjetilac Bane \u017dugi\u0107 kazao je da je prvi put na doga\u0111aju, a da su utisci fenomenalni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eDrago mi je \u0161to vlada ovakva atmosfera i \u0161to je ponuda izlaga\u010da zaista izvanredna. Mislim da je spoj ambijenta, kvaliteta proizvoda i samog prostora doprinio uspjehu doga\u0111aja. Atmosfera je, zahvaljuju\u0107i rakiji i samom proizvodu, fenomenalna. Prostor je dobar i sve se nekako poklopilo, tako da imamo jedan vrhunski doga\u0111aj\u201c, naveo je \u017dugi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On je kazao da je imao priliku da na nekoliko \u0161tandova proba razli\u010dite vrste rakija, navode\u0107i da ga je posebno zainteresovao na\u010din na koji izlaga\u010di predstavljaju svoje proizvode.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eProbali smo razli\u010dite, zanimljive rakije. Kako dolazim iz medija i kreativnih industrija, primijetio sam koliko je kreativnosti potrebno da bi se do\u0161lo do kupca i predstavio finalni proizvod, pored samog kvaliteta rakije\u201c, rekao je \u017dugi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Promoter Rakija festa, Leka Dedivanovi\u0107, istakao je da su utisci sa petog izdanja ove manifestacije izuzetno pozitivni, nagla\u0161avaju\u0107i konstantan rast interesovanja i broja izlaga\u010da iz godine u godinu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posebno zadovoljstvo, kako je kazao, predstavlja sve ve\u0107e u\u010de\u0161\u0107e doma\u0107ih proizvo\u0111a\u010da iz Crne Gore, kojih je ove godine bilo znatno vi\u0161e nego prethodnih.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eOno \u0161to nas posebno raduje jeste veliki broj doma\u0107ih proizvo\u0111a\u010da. Nadam se da \u0107e ve\u0107 naredne godine broj crnogorskih izlaga\u010da prema\u0161iti i broj gostiju iz inostranstva\u201c, rekao je Dedivanovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On smatra da Rakija fest ima va\u017enu ulogu u razvoju rakijske kulture, razmjeni iskustava i unapre\u0111enju kvaliteta proizvoda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eZahvaljuju\u0107i ovakvim manifestacijama razvija se rakijska kultura, ljudi razmjenjuju znanja, recepte i iskustva. Ovo je jedan dobar iskorak koji treba promovisati ne samo u Crnoj Gori, ve\u0107 i u cijelom regionu\u201c, kazao je Dedivanovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PR i marketing menad\u017eerka Hotela Crowne Plaza Podgorica, Jelena Gardovi\u0107 kazala je da ovogodi\u0161nji Rakija fest donosi najbogatiju ponudu do sada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eOve godine na festivalu u\u010destvuje 32 izlaga\u010da iz Crne Gore i zemalja regiona, koji predstavljaju 37 brendova i gotovo 200 etiketa rakija. To predstavlja zna\u010dajan rast u broju izlaga\u010da, a vidimo i pove\u0107anje broja posjetilaca, \u0161to nas izuzetno raduje\u201c, navela je Gardovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ona je objasnila da doga\u0111aj okuplja proizvo\u0111a\u010de, distributere i ljubitelje rakije, navode\u0107i da to predstavlja sjajnu priliku za poslovno umre\u017eavanje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eOno \u0161to mi \u017eelimo jeste da afirmi\u0161emo rakiju kao proizvod koji je neophodno promovisati i koji zaslu\u017euje status nacionalnog brenda. &nbsp;Organizacijom Rakija Festa, Crowne Plaza Podgorica nastavlja da podr\u017eava doma\u0107u i regionalnu proizvodnju, promovi\u0161e autenti\u010dne lokalne brendove i doprinosi o\u010duvanju kulturnog naslje\u0111a\u201c, rekla je Gardovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na taj na\u010din, kako je dodala, hotel potvr\u0111uje svoju ulogu, ne samo kao mjesta boravka, ve\u0107 i kao prostora u kojem se razvijaju i doga\u0111aju inicijative od zna\u010daja za lokalnu zajednicu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posjetilac Sa\u0161a Palibrk kazao je da pored toga \u0161to imaju priliku da u\u017eivaju u ponudi, posjetioci festivala imaju priliku da vide da na\u0161 region zaista ima proizvode svjetskog kvaliteta, \u201ekoji mogu da pariraju onome \u0161to vi\u0111amo u filmovima i na rafovima poznatih svjetskih proizvo\u0111a\u010da.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On je naglasio da je festival prilika da se javnost upozna sa ljudima koji stoje iza autenti\u010dnih brendova.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eOno \u0161to me posebno raduje jeste da su doma\u0107i i regionalni proizvo\u0111a\u010di, po kvalitetu, mnogo bolji od onoga \u0161to nam se ina\u010de nudi na tr\u017ei\u0161tu. Pozivam ljude da prisustvuju ovim doga\u0111ajima i da se upoznaju sa malim proizvo\u0111a\u010dima koji u svoje proizvode unose radost, energiju i li\u010dnu pri\u010du\u201c, rekao je Palibrk.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aleksandra Pandurica je kazala da je prvi put prisustvovala Rakija Festu, i da ima izuzetno pozitivne utiske.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ona je navela da je posebno zna\u010dajno to \u0161to festival daje prostor doma\u0107im proizvo\u0111a\u010dima i njeguje tradiciju.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eOno \u0161to mi se posebno dopada u vezi sa ovim festivalom jeste mogu\u0107nost da se na ovaj na\u010din promovi\u0161u doma\u0107i proizvo\u0111a\u010di, kvalitet i tradicija\u201c, navela je Pandurica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rakija Fest 2025. je realizovan uz podr\u0161ku Turisti\u010dke organizacije Podgorice i kompanije Aqua Bianca.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rakija je proizvod sa sna\u017enim tr\u017ei\u0161nim potencijalom koji doprinosi razvoju doma\u0107e poljoprivrede, turizma i lokalne ekonomije, poru\u010deno je na Rakija festu u organizaciji hotela Crowne plaza Podgorica.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":892380,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[15386,15387,15093],"naslovna":[],"class_list":["post-892379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomija","tag-ksenija-despot","tag-milovan-jocovic","tag-rakija-fest"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/892379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=892379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/892379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/892380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=892379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=892379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=892379"},{"taxonomy":"naslovna","embeddable":true,"href":"https:\/\/gradski.me\/en\/wp-json\/wp\/v2\/naslovna?post=892379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}